うちごはん 番外 「新潟加島屋 いくらの醤油漬け」

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これは頂き物なのだが、正直、旨い!!!!!

いくらの醤油漬けは、醤油辛くなったり、生臭みが抜けなかったり、というのが多いのだが、これは薄味でダシの味がしっかりしていて、おまけに生臭くないのある。

熱い飯の上に豪快に載せて、かっこんでもよし。スプーンで少しずつすくって、酒の肴にチビチビやってもよし、である。

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このページは、辺境駐在員が2006年3月11日 23:05に書いたブログ記事です。

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